Declaradas de interés turístico. Durante todo el mes hay distintas actuaciones: cine y teatro al aire libre, conciertos, verbenas, etc.
El nombre de Foz parece proviene de la palabra “fauce”, que describe de forma gráfica la desembocadura del río Masma, haciendo referencia a la riqueza de este lugar y su origen romano. La historia de Foz está ligada al mar. Las antiguas civilizaciones, en época prerromana, llegaron a través del mar. Según los historiadores, su fundación puede remontarse a la época de los ártabros, y concretamente Amor Meilán apunta a la posibilidad de que Foz fuese una de las factorías que en el litoral gallego establecieron los tartesos cuando arribaron por aquí. Más tarde se asentaron en Foz fenicios y romanos, buscando la riqueza aurífera de estas tierras. En el siglo IX, con motivo del establecimiento de la sede episcopal en la parroquia de San Martiño, el término municipal de Foz alcanza un relieve inusitado. Hacia el final de la Edad Media, gracias a la exención a la villa de Foz de los abusivos tributos y a las antiguas prerrogativas e inmunidades concedidas por los Reyes Católicos, la pesca de la ballena y la exportación de la madera fueron importantes actividades económicas de la población. Contaba por aquel entonces, con uno de los tres astilleros más importantes de Galicia. Era el “porto de Masma” por aquella época, refugio de navegantes, figurando desde entonces en todos los portulanos de navegación, hasta tal punto que, en el siglo XII, era uno de los únicos puertos de la cornisa cantábrica con tráfico internacional, integrado en las rutas entre Inglaterra, Flandes y Portugal. A raíz del Tratado de Utrech, en el año 1.713, España pierde parte de sus prerrogativas en el negocio de la pesca de ballenas; por lo que Foz entra en una fase de recesión económica de la que resurgirá en la década de los años 20. A partir de entonces, el maíz, la patata, el lienzo y la estopa pasan a ser los pilares económicos de toda la zona costera de Lugo. Es el puerto de Burela el que cobra importancia en la zona, convirtiéndose en la referencia de nuestra costa. El sector servicios pasa a ser el motor económico de Foz, quedando la pesca en un segundo plano y el sector agrario de forma minoritaria.