Es una fiesta de categoría folclórica, con las actuaciones de los grupos Cear Castromao de Mondariz, Nosa Terra de Pereiras-Mos, Xirandelas de Silleda y Andarela de Vigo.
A pocos kilómetros de Porriño, en un paraje que vigila desde la alto de una colina el almenado castillo del Sobroso, se encuentra el pueblo de Mondariz. Se alza próximo al codo que el río forma para dirigirse hacia el sur, buscando al río Miño por la tierra del Condado. Mondariz, en el valle central, verde y poblado del Tea, tiene uno de los más famosos balnearios, donde algunos de sus reputados bañistas fueron Emilia Pardo Bazán y Castelar. El parque y las fuentes, los jardines y las avenidas, al fondo de algunas de las cuales compone la silueta de la torre de Sobroso, es un entorno difícil de olvidar, adaptándose al paisaje con fino sentido artístico y decorativo. La mejor prueba de que Mondariz Balneario fue romanizado, son restos de una carretera romana cerca de este se alza, sobre o río Tea, el puente de Cernadela, también de origen romano. La calzada podría haber formado parte de uno de los tres ramales en los que se dividía la cuarta vía militar de Braga a Astorga, pues en el “Itinerario” descrito por Antonino Pío, el camino iba desde “Tude” (Tui) a “Aquae Calidade” (actual Caldas de Reis), pasando para ello por las localidades de O Porriño, “Búrbida” y Arcade entre otras. Tras los romanos, esta localidad no sufrió nuevos asentamientos con pueblos musulmanes, que ocupaban parte del territorio peninsular, sino todo lo contrario, ya que aumentó sus habitantes con aquellos que abandonaron sus pueblos por caer bajo dominio árabe. La historia de Mondariz Balneario está íntimamente ligada a D. Sabino Enrique Peinador Vela, quien hizo del ya mencionado Barrio de Troncoso el conocido balneario, gracias al cual se debe la aparición del municipio, el más reducido en extensión (2,4 Km2) de todo el territorio nacional, pues fue el redescubridor de la fuente de Gándara y promotor de los beneficios de sus aguas.
En la actualidad , el ayuntamiento de Mondariz-Balneario, que desde el 17 de abril de 1.925 ostenta el título de “Muy Hospitalaria Villa”, concedido por Alfonso XIII y el General Primo de Rivera en agradecimiento al buen trato que los vecinos le dispensaban en sus asiduas visitas al Gran Hotel, está integrado en la provincia de Pontevedra y en la comarca del Condado.